Compliment voor JVH Gaming

[Solidagio]

Bij de vestigingen zijn de fruitschalen goed gevuld met vers fruit en de broodjes, als je wilt, heerlijk belegd met sla/tomaat/ei etc. toegevoegd. Naast al de ongezonde hapjes, vind ik dit een pré.

Holland Casino heeft alleen maar ongezonde, zoete en vette hapjes, waar je ook nog eens dík voor moet betalen. Ik heb al eens het hoofdkantoor aangeschreven of er niet iets veranderd kan worden. Tussendoor hapjes die niet vet en zoet zijn. Geen reactie. Dus het blijven bitterballen, gevulde koeken, patat, etc. Heel jammer.

[Tgv2]

In de goede oude tijden kreeg je tijdens Sunday Royal nog een gratis hapje bij HC. Inmiddels is voor de regelmatige bezoeker alleen koffie, thee en een beperkt assortiment frisdrank nog gratis. En het maken van broodjes is waarschijnlijk duurder dan het aanzetten van de frituur. 

[Casinobezoeker]

Bij de vestigingen zijn de fruitschalen goed gevuld met vers fruit en de broodjes, als je wilt, heerlijk belegd met sla/tomaat/ei etc. toegevoegd. Naast al de ongezonde hapjes, vind ik dit een pré.

Holland Casino heeft alleen maar ongezonde, zoete en vette hapjes, waar je ook nog eens dík voor moet betalen. Ik heb al eens het hoofdkantoor aangeschreven of er niet iets veranderd kan worden. Tussendoor hapjes die niet vet en zoet zijn. Geen reactie. Dus het blijven bitterballen, gevulde koeken, patat, etc. Heel jammer.

Helaas zijn de genoemde broodjes niet in alle vestigingen te verkrijgen en is hier her en der op bezuinigd.

Bij HC worden toch ook broodjes gezond verkocht?

Verstuurd vanaf mijn SM-G781B met Tapatalk

[Solidagio]

5 uur geleden zei Tgv2:

In de goede oude tijden kreeg je tijdens Sunday Royal nog een gratis hapje bij HC. Inmiddels is voor de regelmatige bezoeker alleen koffie, thee en een beperkt assortiment frisdrank nog gratis. En het maken van broodjes is waarschijnlijk duurder dan het aanzetten van de frituur. 

Heel toevallig was ik er gistermiddag (zondag) en waren er gratis kersencrumbles of zo. Waren heerlijk en ruim voorradig, dus geen dringen en duwen. 😉

[Solidagio]

1 uur geleden zei Casinobezoeker:

Helaas zijn de genoemde broodjes niet in alle vestigingen te verkrijgen en is hier her en der op bezuinigd.

Bij HC worden toch ook broodjes gezond verkocht?

Verstuurd vanaf mijn SM-G781B met Tapatalk
 

Elke vestiging krijgt zijn eigen budget. Best wel logisch, waar weinig omzet gedraaid wordt, is de "catering" karig. Bij Holland Casino heb ik 't over een tussendoortje, rondom de 5 euro. Wanneer je geen gevulde koek of broodje kroket wilt.
 

[Casino Specialist]

6 uur geleden zei Solidagio:

Elke vestiging krijgt zijn eigen budget. Best wel logisch, waar weinig omzet gedraaid wordt, is de "catering" karig.

Dat klopt, iets wat ik soms wel als hinderlijk heb ervaren toen ik in een hal werkzaam was.

Zo kwamen er in mijn hal relatief veel kleine spelers waarbij het primaire doel draaide om de automaat zo lang mogelijk te spelen met minimaal budget. Opzichzelf natuurlijk helemaal prima, maar qua catering (gebaseerd op omzet) moet je veel meer mensen voorzien met hetzelfde budget, als waar een andere hal slechts een fractie van de spelers had (met eenzelfde omzet).

Dat zorgt er inderdaad voor dat je soms kwantiteit over kwaliteit moet kiezen. Een frikandel is namelijk goedkoper (en langer houdbaar) dan een banaan. Hier komt nog bij dat men geen frikandel mee neemt naar huis "voor later" maar gedurende een bezoekje wel gerust 3 banenen in een tas kan stoppen.

Wil je een kwalitatief goede maaltijd in elkaar draaien, zit je ook weer met de problematiek dat personeel dit ook moet kunnen/willen en enige kennis heeft van HACCP. Nog los van de vraag of het uberhoupt mogelijk is om te koken op locatie (denk aan afzuiging, keuken ruimte en capaciteit om veel in 1X te bereiden).

Als je alles bij elkaar optelt snap ik goed dat veel locaties (als ze uberhoupt iets doen) zich beperken tot frituur en de oven.